牛腩洗干净
材料准备
咖喱
热锅,下牛腩炒干水再下姜,蒜,下牛腩,翻炒一会下盐,下酱油。
放咖喱,炒匀,加水,盖锅盖焖半个小时后放土豆,红萝卜再焖15分钟。
饭盖好
把熬好的咖喱土豆牛腩浇在饭上。
开吃吧。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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