腰果鸡丁

步骤1/9

鸡腿去骨，洗净切丁。

步骤2/9

将鸡肉加1/2茶匙的盐、1茶匙的淀粉拌匀，腌制10分钟以上。

步骤3/9

准备好腰果。

步骤4/9

黄椒和红椒洗净，切丁。

步骤5/9

热油，下鸡肉滑炒。

步骤6/9

炒至鸡肉变色，断生。

步骤7/9

加入黄椒和红椒。

步骤8/9

加入骨汤，略煮一两分钟。

步骤9/9

加入腰果，加点盐调味，熄火即可食用。