紫薯馅铜锣烧

步骤1/10

先做紫薯馅，把紫薯蒸熟，压成泥状，过筛，然后放入白砂糖B和奶粉搅拌均匀。

步骤2/10

紫薯泥就成了，根据个人喜好可以加一点黄油。

步骤3/10

准备铜锣烧材料如图

步骤4/10

鸡蛋打散搅拌均匀，放入白砂糖搅拌均匀，再加入油搅拌均匀，然后倒入蜂蜜，牛奶，泡打粉和小苏打一起搅拌均匀。

步骤5/10

筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒，放着静置10分钟。

步骤6/10

做好的面饼糊

步骤7/10

不粘锅加热后，调小火，用勺子倒入适量面糊，等面上微微起泡眼就可以翻过来再煎半分钟就行，一个饼的时间约2分钟左右。

步骤8/10

做好的饼

步骤9/10

拿一个饼放上一小勺紫薯泥，再盖一个另一个饼就成了。

步骤10/10

成品。