青椒洗净切丝。
鸡蛋加少许盐打撒。
已经切好的青椒倒进打撒的蛋液里,搅拌均匀。
锅里放适量油,油温七成倒入后翻炒均匀。
出锅前放一点点味精,翻炒均匀盛出即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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