简单易学羊肉抓饭

步骤1/10

羊腿肉150g切丁焯水后，捞出控干

步骤2/10

胡萝卜二根洗净削皮，滚刀切块

步骤3/10

洋葱头切丁

步骤4/10

热锅倒入15g菜籽油，倒入白糖10g炒糖色

步骤5/10

待糖色起泡，倒入羊肉丁翻炒，加盐，孜然粉

步骤6/10

加入洋葱头丁，一起翻炒

步骤7/10

加入胡萝卜翻炒，加水，加盐5g，酱油少许，焖10分钟

步骤8/10

加入淘好的米，加水入电饭煲，按下煮饭键

步骤9/10

煮饭中

步骤10/10

煮好，开动。如有香菜，香葱加入少许即可。