彩云汤圆

步骤1/14熟花生用擀面杖碾碎备用。

步骤2/14

倒入碗，放入用料理机打碎的熟芝麻和核桃，加白糖、猪油调和成馅料。

步骤3/14

取100克糯米粉，和10克白糖，倒入90克热水，和成面团。

步骤4/14南瓜去皮切片，放入微波炉里叮绵。

步骤5/14

放入料理机打成细泥。

步骤6/14取50克糯米粉，和成南瓜面团

步骤7/14紫薯去皮切片，放入蒸锅蒸绵。也打成细泥。取50克糯米粉，和成紫薯面团。

步骤8/14取适量的白色面团和黄色面团（或紫色面团），搓成条状。

步骤9/14排放在一起，然后象绕麻花一样，再对折。

步骤10/14分成小剂子，擀成圆形。

步骤11/14包入馅料，用虎口轻轻收紧口子。

步骤12/14再轻轻揉圆。

步骤13/14水开后倒入汤圆。

步骤14/14每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。