原味酸奶溶豆

步骤1/12

准备好所有材料

步骤2/12

将玉米淀粉和奶粉过筛到酸奶里。

步骤3/12

将玉米淀粉与奶粉搅拌至细腻备用。

步骤4/12

将打蛋器和盆子洗干净并且擦干以后，开始打发蛋清，先加点柠檬汁。

步骤5/12

蛋清打至鱼眼泡时候加入三分之一糖继续打，并分两次加入剩下的糖。

步骤6/12

将蛋清打至干性发泡，（提起打蛋器后，蛋清会竖起尖尖角）

步骤7/12

取一半打发的蛋清倒入酸奶（翻拌均匀，（从低往上翻拌，不要画圈搅拌）

步骤8/12

将翻拌好的倒入剩下的蛋清里，继续翻拌即可装入裱花袋里。

步骤9/12

我用的是樱花嘴

步骤10/12

烤盘垫一张油纸挤入烤盘。烤箱可以提前预热110℃

步骤11/12

放入烤箱110先烤20分钟，转100℃烤50分钟，用余温闷10分钟即可

步骤12/12

放凉了要即刻消灭掉，要么装入密封袋或罐里可以保存几天，入口即化哦