家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

原味酸奶饼干

接到做饼干的任务，第一时间想到的就是这酸奶饼干。早就想做酸奶饼干了，只是一直似乎没有想吃饼干。好不容易有做饼干的需要了，冰箱里也正好有酸奶，那就来满足下这个存留好一段时间的小心思吧。

食色
10806人浏览 / 671人收藏

难度简单

口味奶香

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

黄油 50克、糖粉 40克、原味酸奶 50克、奶粉 10克、低筋粉 60克、泡打粉 1/4小勺

原味酸奶饼干的做法步骤

步骤1/11

用料
步骤2/11

黄油软化，加糖粉
步骤3/11

用橡皮刮刀拌匀
步骤4/11

再用打蛋器打发
步骤5/11

加入酸奶和奶粉
步骤6/11

用打蛋器打发
步骤7/11

低筋粉和泡打粉一起筛入黄油糊中，拌匀
步骤8/11

装入裱花袋，尖齿花嘴
步骤9/11

在烤盘中挤成S形
步骤10/11

放入烤箱，中层，上火170度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
步骤11/11

表面金黄，出炉

小窍门

用低温慢烤，较能保持酸奶的风味。
烘烤温度需根据自加烤箱实际情况调整。
挤花形状可以根据自己想喜好随意变换。

家常菜菜谱分类 >>

原味酸奶的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有