做给不吃肉的老公
香菇去蒂,撒适量盐,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,淋橄榄油抓匀,腌制十分钟。
烤盘铺锡纸,摆上腌好的香菇,入烤箱,200度烤8分钟。
摆盘后撒黑胡椒碎,重口味的还可以撒点烧烤干料。
这款烤蘑菇我还用空气炸锅做过,口感更脆嫩些。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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