过年要是没有吃完的腊肉啊,风吹肉啊都可以拿来炒花菜,很好吃的
这是剩的腊肉和风吹肉
花菜在锅里煮一下,记得放少许的盐,看你家的肉是否咸然后根据放盐就可以了,
先把肉拿进去炒一下导入花菜就可以了,很简单的哟
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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