粉蒸排骨

排骨可以让卖家帮忙斩小段，土豆一个洗干净去皮

土豆切块待用

粉蒸排骨的调料，一包粉一包辣酱，辣酱可以不放完

排骨和土豆放在干净的容器里，粉包和酱包倒入，加入老抽和耗油，用手抓匀，腌制半个小时

土豆铺在下面

上面均匀铺上排骨

盖上保鲜膜，高压锅1小时，我喜欢软糯的口感

出锅后揭开保鲜膜

撒葱花装饰。。软糯香辣

不喜欢吃辣的辣包要少放。