初冬从外面回到家,吃一碗热腾腾的面条感觉自己整个人都温暖起来。
榨菜泡温水中去除多余的盐分
肉切成细长条,用料酒、生抽和1克盐腌制一会
锅中倒入油烧热后倒入肉丝翻炒至变色,加葱花爆香,加榨菜丝翻炒均匀盛出
将圆白菜洗净切成块备用
另起锅烧开水后放入圆白菜
水开后下入面条煮熟后加盐调味
盛出面条,加榨菜肉丝就好了
成品图
喜欢吃咸味的,榨菜也可以不用水泡。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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