白萝卜烧肉

步骤1/6

准备食材，萝卜整根去皮，猪肉我选的瘦肉，可以选五花肉更好，我家没人吃肥肉

步骤2/6

猪肉切小块，萝卜切滚刀块

步骤3/6

锅里加油，生姜，翻炒至肉变色，加料酒，生抽，老抽

步骤4/6

加入萝卜翻炒

步骤5/6

锅里加水，没过猪肉和萝卜，烧开，最好撇一下浮末，盖盖小火焖煮至水基本收干，加盐翻炒均匀，出锅

步骤6/6

热气腾腾的萝卜烧肉，适合降温的天