买了口锅,试做
准备食材
自己喜欢的海鲜用葱姜水汆烫一下,调料加水调匀备用
洋葱、腊肉切丁放橄榄油煸炒,加入青豆、玉米粒、胡萝卜粒煸炒
加入西班牙米(生米)煸炒
倒入调味料、藏红花加水焖煮20分钟左右
加入汆烫过的海鲜,喷洒一下白葡萄酒,加盖焖煮15分钟左右
柠檬切片做点缀以及去腥增加口感
完成
建议放在电磁炉上煮,受热比较均匀。也可根据自己口味用番茄、海盐、糖自己熬酱汁。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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