一道好吃的牛排
牛肉均匀抹上盐黑胡椒入冰箱冷藏两小时。热锅化黄油下切碎的洋葱蘑菇蒜瓜子仁炒香,加红酒,迷迭香百里香盐黑胡椒翻炒,直到炒干。
牛肉取出,一边煎一分钟,煎成三分熟,将火腿铺在保鲜膜上,放上炒干的料,放上牛肉,卷起入冰箱定型十五分钟。酥皮平铺刷一层大藏芥末,牛肉取出,用酥皮包裹后,刷一层蛋黄,放入烤箱,180度15分钟。
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存
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