惠灵顿牛排

步骤1/11

牛柳加盐和黑胡椒粒，橄榄油腌制。

步骤2/11

放入锅中四面煎至变色。

步骤3/11

趁热抹上黄芥末。

步骤4/11

保鲜膜垫底，铺上5片培根，抹上一层土豆泥。

步骤5/11

牛肉放上，卷起来，放冰箱冷藏15分钟定型。

步骤6/11

千层酥皮擀开。

步骤7/11

抹上蛋黄，取出牛肉卷，再卷起来。

步骤8/11

冷藏10分钟定型，取出，划几道透气，抹一层蛋黄。

步骤9/11

入烤箱，200度烤制25-30分钟即可。

步骤10/11

取出静置10分钟后切片食用。

步骤11/11

很不错哦！