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豉油鸡

这是一个电饭煲菜，简单方便，味道也还不错！
看着油亮油亮的，食欲也大增啊！只是过个年，还真胖了几斤，其实没少辛苦啊，肉也没怎么吃啊，看来过完年又得吃清淡点的咯！

莫言catlam05
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难度简单

口味咸鲜

工艺焖

时间30分钟-1小时

厨具电饭煲

食材主料/辅料

鸡半只、香叶适量、八角适量、姜适量、葱适量、陈皮适量、生抽适量、白糖适量

豉油鸡的做法步骤

步骤1/7

碗中加入适量生抽，糖以及清水，拌匀至糖化；
步骤2/7

准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝；
步骤3/7

鸡处理干净后沥干水；
步骤4/7

入电饭煲；
步骤5/7

放入2备好的调味料；
步骤6/7

倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟；
步骤7/7

翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可！

小窍门

1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹；
2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度；
3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟！

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