把鱼洗净对开，加入姜末，蒜末，盐一勺半，胡椒粉，醋适量。接着就给鱼儿按摩吧＼(?o?)/!
记得按摩5分钟哦，然后静放腌制15分钟
把鱼儿放在锡纸盘内，（记得锡纸盘上刷层油哦）撒上孜然粉，十三香粉，少许盐，最后刷上一层油
入烤箱，上下200度，烤10分钟
再撒上孜然粉，辣椒粉，十三香粉
再刷上一层油，继续烤15分钟
即可！！！（如果想鱼皮脆脆的，翻个面再烤个5分钟）
在古时候，孜然可不像现在这样普及，当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
椒为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省
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