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山东杂粮煎饼

大学在山东读的，超喜欢门口的杂粮煎饼。工作回到南方，好怀念大冷天啃杂粮煎饼的热乎劲。自己动手丰衣足食！

安托万挲茹哪
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面粉 200、玉米粉 60、鸡蛋（选用） 1个、水 270、韭菜适量、火腿肠一个、芝麻适量

步骤1/2

面粉：玉米粉：水的比例一定要是7:2:9，这样做出来的面糊才可以摊。注意锅子一定不要放油，放油推不开！
面糊放上，耙子推成圆形。打上鸡蛋，撒上芝麻，韭菜。
步骤2/2

反面煎，铺上香肠生菜，抹上酱料，卷起来，成功！

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