麻团

步骤1/7

白糖、糯米粉、普通面粉、泡打粉材料称重备好。

步骤2/7

用开水将白糖融化，倒入面粉蛋混合物里，搅拌均匀后和成面团，静置15分钟。

步骤3/7

分割每个为20g的小剂子，揉圆粘点水放入白芝麻的碗里，均匀裹上白芝麻。

步骤4/7

静置一会儿。

步骤5/7

热锅加色拉油，加热至大概40度时，放入糯米团。一直用小火加热，慢慢油起泡。

步骤6/7

油温上来时，糯米团会浮起来，用铲子每个都压扁3-4下，就可以捞出。

步骤7/7

成品。