鳝鱼切段,热水搓洗,去除表皮粘液
葱姜蒜头油锅出香,鳝段下锅翻炒,撒料酒再翻炒,加酱油白糖,加热水,加洋葱片,少量八角,大火烧开文火炖,汤汁收干之前撒葱花
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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