步骤1/2莲藕去皮切块备用。将排骨洗干净,然后冷水下锅放几片姜去腥。煮出脏东西就可以了。
步骤2/2过水的排骨捞起来再用水冲干净。另起锅,倒入排骨,莲藕,再倒入适量的水,放几颗花椒,姜块。大火煮开,放盐,再小火慢炖1小时,起锅。撒上葱花就可以了。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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