把搓好的土豆丝泡出淀粉后放入开水锅中抄水,不要时间太久
抄好后放入冷水中浸泡
淋干的土豆丝放入器皿中,同时加入蒜末,香菜末,盐,味精,辣椒油,花生豆,拌匀即可
配上火腿还有酱牛肉就成了凉菜拼盘呦
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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