将板栗在背部划道口子,倒入少量油拌匀即可。(开口是为了方便剥开,切记下手不要太重,否则烤熟后会更不好打开,割破外皮即可)
将栗子开口处朝上放入烤箱中层,200度,20-25分钟
步骤3/4第一次考完后取出,将白砂糖用开水化开(若熬成浓稠糖浆更完美)依次涂抹到栗子北部,第二次放入烤箱,200度,5分钟即可。
出炉啦!背部切口下手重会导致不好剥开哦!一定要轻,比外面买的糖精炒栗子好吃健康一万倍!
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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