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要说故事,真没什么故事,只是这期活动勾起了在巴黎读书那几年的岁月的深深怀念。。。这道菜品是为两岁半的女儿做的,所以选用了小南瓜为底,南瓜有营养口味偏甜,玉米和番茄都是女儿喜欢吃的,选用咖喱是为了增加口味上的复合,用南瓜的香甜中和一下口味会更佳。五花肉其实是自制的模仿一种叫lardon的法国食材,国内买不到,也可以用培根代替。

梵身
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

马苏里拉奶酪 适量、 白米 适量、 五花肉 250克、 番茄 两个、 适量、 咖喱粉 少许、 玉米 一根、 贝贝南瓜 三个

小南瓜焗咖喱饭的做法步骤

小窍门

1、咖喱粉不可过多
2、吃的时候把南瓜肉和米饭一起挖着吃。
ps:家里光线不够,拍出来的照片都带一个大大的阴影,抱歉。

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