小企鹅鸡肉咖喱饭

步骤1/20

鸡胸肉切块放黑胡椒粉，盐，橄榄油，老抽腌制半小时

步骤2/20

蔬菜切块

步骤3/20

先把鸡肉放入油锅中滑炒成熟，盛出备用

步骤4/20

另起锅放入油，油热后放入蔬菜翻炒

步骤5/20

加入清水，水量稍没过食材即可

步骤6/20

大火烧开后撇去浮沫，

步骤7/20

中火继续煮10分钟，最后还有3，4分钟的时候加入炒好的鸡肉煮一会儿

步骤8/20

选择一种口味的咖喱，我用的好侍原味苹果蜂蜜咖喱块

步骤9/20

关火，将一盒咖喱块全部放入，

步骤10/20

搅拌均匀，待咖喱块全部融解后开小火，继续炖煮5分钟

步骤11/20

出锅前加入适量牛奶调味，可以增香

步骤12/20

如果汤汁比较多，可以多炖煮一会，呈稠糊状最佳

步骤13/20

开始做饭团，米饭放入模具压实

步骤14/20

盖上另一半模具压实，取出造型饭团

步骤15/20

模具盖海苔片上压出嘴巴眼睛和身体装饰

步骤16/20

粘合在饭团上即可

步骤17/20

盛盘摆上饭团，享用吧

步骤18/20

可爱的美味

步骤19/20

懒得做造型就把米饭盛碗里压实，扣在盘中，淋上鸡肉咖喱土豆菜

步骤20/20

先炒熟鸡肉，在蔬菜熬煮差不多时间再放入，这样缩短鸡肉熬煮时间，可以保持鲜嫩的口感，不然鸡肉会煮老，口感不好