辣白菜

步骤1/11

将白菜 白萝卜韭菜洗净 白菜劈开成四瓣，白萝卜叉成丝，将盐均匀涂抹在白菜 萝卜韭菜上 抓一抓，放入盆内腌制一宿，分开腌制

步骤2/11

将糯米粉倒入锅内，加水搅拌，糊状，小火加热不停搅拌，变成浆糊状关火

步骤3/11

将糯米糊中加入60克白糖（依据个人口味）继续搅拌

步骤4/11

加入适量鱼露

步骤5/11

加入辣椒粉和韩国辣酱

步骤6/11

这是搅拌完的样子

步骤7/11

把韭菜打成结待用

步骤8/11

继续往搅拌好的酱料里加萝卜

步骤9/11

加入蒜末姜末

步骤10/11

加入苹果和梨 继续搅拌

步骤11/11

将搅拌好的酱料均匀涂抹在腌好的白菜上 把韭菜扣夹在白菜里放在密封盒里置于阴凉处或冰箱冷藏内一宿，就可以吃啦