简单又美味
拌肉馅:鸡蛋1个、香菇沫、少量葱姜沫、淀粉、盐、少量海鲜酱油和耗油、手指盖大小量的糖,沿一个方向不停搅拌给肉上劲,搅得越久肉丸越Q弹。
这是所有食材
汤锅坐水,比煲汤的水要少。水开下入冬瓜,再开下入香菇,并如图用虎口挤出圆圆的肉丸一个一个下到锅里,我这个有点大,小一点好看,再煮10-15分钟,调入适量盐撒上葱沫香菜沫
妈妈说丸子太大了
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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