冬瓜肉丸汤

步骤1/9

材料备好

步骤2/9

冬瓜切薄片，取一点葱葱切丝，香菜切段。

步骤3/9

肉剁成泥，葱也剁碎。放入蚝油，五香粉，盐。几拌均匀。

步骤4/9

拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉。

步骤5/9

搅拌上劲儿。

步骤6/9

煮锅直接加水，放入冬瓜煮，同时加入失恋过的盐和五香粉

步骤7/9

冬瓜煮8分钟后，用小勺把肉馅一个个舀成圆球，放入煮锅中

步骤8/9

全部做好，也可以用手挤，开锅后小火在煮5分钟。

步骤9/9

放入香菜和葱丝即可。