虽说我长在大东北，但却一次人参也没吃过。生宝宝时有朋友送了我两根新鲜的野山参，因为我保存不当一口也没吃到，懊恼死了。这次我喜哥给我带回来的人参，赶紧炖了一锅鸡汤，热热呼呼的来一碗，别提多幸福啦～～
准备好食材 人参洗干净，注意不要把须子弄断了。
鸡肉剁成块，清水冲洗，放锅里开水绰一下，捞出沥干水份备用。
另起锅 把所有的食材都放锅里大火煮沸转小火慢炖。我炖了一个小时左右。
美味的鸡汤出锅喽～～人参 配上红枣 枸杞都是滋补佳品。这个寒冷的季节喝上一碗热乎乎的鸡汤，满满的幸福感！
鸡汤可以出锅后再按个人口味加盐 不然就破坏汤的鲜味了
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