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葱爆五花肉

过年了，虽然有很多的食物可供选择，但我还是比较钟情五花肉，换着花式来做，也不觉得闷，这是农历年前发的最后一个菜了，希望年后的做菜水平大大的提高。
祝大厨艺越来越火，天下人人身体健康，家庭幸福！

火镀红叶77
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难度简单

口味葱香

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

葱爆五花肉热量：1910 千卡

脂肪：52.33克
蛋白质：11.27克
碳水化合物：19克

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食材主料/辅料

五花肉 1条、米酒适量、葱适量、红椒适量、水适量、花生油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量

葱爆五花肉的做法步骤

步骤1/9

五花肉、葱、红椒
步骤2/9

取锅，烧沸水，下五花肉
步骤3/9

煮熟的五花肉切片，红椒切片、葱切段
步骤4/9

热锅，下2大匙花生油，下五花肉
步骤5/9

把五花肉爆至油亮，盛起待用
步骤6/9

原锅，小许油，爆香葱段与红椒片
步骤7/9

下五花肉，炒均匀
步骤8/9

下所有调味料翻炒入味
步骤9/9

所有材料大火爆香，就可上碟了

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