准备食材,鱿鱼卷,洋葱,青椒,胡萝卜,香葱(可没有)
鱿鱼圈加少许盐,白胡椒,料酒,腌制去腥
锅内做水加料酒,盐,煮沸,加入鱿鱼卷,熟一分钟快速关火捞出
葱炝锅
依次放入胡萝卜,青椒,洋葱,耗油,生抽,糖
翻炒后放入鱿鱼卷,烹入料酒,大火收汁,可加少许薄芡
成
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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