家有剩米饭,炒米饭是首选,配上一些火腿和蔬菜,即营养有美味,怎么吃都不腻
材料备齐,黄瓜去皮洗净切丁,火腿切丁,葱洗净切碎,玉米粒洗净沥干水分
锅热倒适量油,打入鸡蛋搅碎,倒入葱花出香味倒入火腿丁,玉米粒炒匀
倒入黄瓜丁
倒入剩米饭,用铲子压碎炒匀
加少许生抽和盐调味
盛碗装盘
成品
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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