一个鸡蛋打散和米饭拌匀,搅拌时加入少许盐。
番茄去皮切丁,火腿小葱切丁,火腿不用切十分小。打一个鸡蛋到碗中备用。番茄先用沸水浸泡几分钟,就比较容易去皮了。
步骤3/4锅中倒油,油温升高后倒入鸡蛋,并用锅产迅速打散,倒入番茄和火腿,翻炒几下
步骤4/4放入米饭,不停翻炒,米饭粒粒分离时加入盐和小葱翻炒几下,关火,加入少许味精翻炒均匀。
喜欢番茄的朋友可以多加点番茄。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
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