步骤1/3将炒锅洗干净,然后开火烧干锅内的水。
步骤2/3放粗盐同板栗一起翻炒,要一停的翻来覆去。
炒到差不多熟了,就放白糖,然后那些粗盐就变成黑色了!
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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