糖炒板栗

根据烤盘大小，选择板栗多少，我的烤箱小，所以我用了600G

在板栗上划小口，我是在尖尖的部位划的，这个位置比较软，容易划开。

砂糖加水煮成糖浆，注意不要煮得太稠了，稀一点就好。

切好小口的板栗在糖水中泡1-2个小时。

烤盘上铺上锡纸，200度，烤10分钟。

取出继续在之前的糖浆中泡一会儿。此步是很有必要的，因为如果乎略此步，烤出为的板栗壳会很脆。

重新进烤箱，继续200度烤25分钟。

烤好的板栗开口笑的很灿烂哦。

出炉装盘了。