锅中加水烧开,加入少量食盐,将豆腐切块加入稍煮一两分钟捞出备用
将蒜拍扁切末,葱切碎
锅内加入橄榄油烧热
将麻椒粒加入再将葱蒜末加入炒出香味
加入豆瓣酱翻炒匀
加入辣椒粉炒出红油
向锅内加入适量开水,以能没过豆腐为宜
将豆腐加入,大火烧开,汤汁变浓稠关火即可
香辣诱人
很下饭哦
橄榄油真的不能用于炒菜,只能凉拌吗?如果橄榄油拿来炒菜,遇到高温的话,不但没有
专家明确指出,可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提
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