之前用炒锅做过排骨、肉类,可是炖好久还是不软,口感不好,时间还比较长,需要看着。此次我第一次尝试用点压力锅做,第一点不用猜多久能熟,压力锅有炖排骨一项。
步骤1/5排骨洗净,锅中放水罩一下,变色即可。(做的时候忘记拍照片啦
步骤2/5排骨取出后,洗两遍。放入电压力锅中。
步骤3/5依次放入上述的调料量,酱油、盐、大料、葱、辣椒、姜(还有花椒粉,一小勺)
步骤4/5盖上锅盖,点炖排骨即可。
美味出锅啦,真心很好吃
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