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笋衣烧熏肉

喜欢吃完喉咙里辣辣的感觉

蜉遊
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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笋衣烧熏肉热量：1139 千卡

脂肪：62.83克
蛋白质：29.56克
碳水化合物：107.36克

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食材主料/辅料

熏肉适量、笋衣适量、生姜适量、干辣椒适量、大蒜适量

笋衣烧熏肉的做法步骤

步骤1/5

熏肉过水后切成薄片（多煮会，我的这个瘦肉太多了，最好是瘦肥各半）
步骤2/5

笋衣过水煮沸后放水里浸凉，剪成小块
步骤3/5

热油把熏肉放进去翻炒出油后把笋衣，大蒜，生姜，干辣椒倒入翻炒
步骤4/5

加盐，生抽翻炒后加入水，酱油，少许糖，几滴醋大火炖干后再加水炖干（笋衣要多炖会，不然很难咬）
步骤5/5

烧干后装盘

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