夜市上的熏肉大饼一直让我唾液分泌加速,烟熏味,大葱味,面香,油香,混合在一起,这是对劳作一天的人们最好的馈赠!(舌尖体)
步骤1/4面加水,和面,醒30分钟,切成挤子,干面饼,1mm厚度薄饼。
步骤2/4烧油,多一点,油热下薄饼,炸至两面有焦色,捞出沥干油。
先刷甜面酱,再放葱丝,再放熏肉碎。
将饼卷起来,切段装盘即可。咬一口外焦里嫩,熏肉和大葱的味道混合在一起,香气在口腔萦绕!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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