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意大利番茄肉酱面

晚上下班比较晚，用时短又美味的晚餐一直是我追求的目标，这款意大利番茄肉酱面可以达到，儿子非常喜欢，这是做妈妈最高兴的事！

清露风荷
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瘦肉 100克、番茄一个、小洋葱 1个、亨氏牌番茄沙司 4勺、橄榄油或其它植物油适量、意大利面条 200克

步骤1/5

番茄开水烫过剥去外皮切小丁，洋葱切小丁，瘦肉馅可以放黑胡椒和料酒腌制一会。
步骤2/5

锅里放橄榄油或者植物油，先炒洋葱丁到微微透明，再放肉馅炒一会，然后放番茄丁，最后放番茄酱，少量盐，喜欢甜一点还可以放些糖，小火一直到肉酱粘稠的红色就好了。
步骤3/5

炒好的肉酱盛出备用。
步骤4/5

意大利面开水下锅，煮10-15 分钟，因为是硬制小麦粉制作，所以需要煮的时间长些，用筷子用力一夹可以断就好了，煮好后过冷水。
步骤5/5

意大利面装盘，浇上番茄肉酱，尽享美味吧！