我爸做的西红柿炒鸡蛋是最好吃的。
准备好材料,西红柿,番茄酱,鸡蛋打散。
西红柿切成小块
切葱花,姜末
锅内放油,加热升温
待油温上升,倒入打散的鸡蛋
炒到没有蛋液流动,鸡蛋刚刚熟的时候盛出来,放在碗中备用。
锅内再放一勺油,加入花椒面、葱花、姜末。爆香。
然后加入西红柿、番茄酱、1勺白糖。翻炒
炒匀后加入刚才炒好的鸡蛋。放1勺盐或半勺盐,继续炒。炒匀。
盛到盘里,开动。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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