粉丝过水后垫底,上面搁置扇贝肉,蒜泥及盐下油锅炸至金黄色浇在扇贝上,上锅蒸8分钟,将葱花撒上再蒸2分钟即可出锅。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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