据说可以止咳润肺,口感酸酸甜甜,冲饮开胃
把柠檬用盐擦皮,然后洗净。本来打算用4个的,后来锅太小,只用了两个
柠檬切片,生姜切丝,放炖锅,加冰糖开炖10小时。
两个小时的时候,冰糖有些化了,柠檬开始出水了
炖了十小时的样子,汤汁浓缩了,颜色变深了
装进无水无油的干净容器里密封保存,喝的时候拿出来冲饮,可以放蜂蜜调味。酸酸甜甜,口感很好
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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