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很适合冬天的一款甜品,热着吃也和适合,奶香味十足的米粒弥漫着香草的浓郁气息,浇上酸甜可口的红糖草莓酱,甜蜜得妙不可言。

barbaragayun
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难度普通 口味奶香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

圆米 200克、 牛奶 800毫升、 淡奶油 20毫升、 草莓 300克、 柠檬汁 20毫升、 香草荚 1支、 新鲜草莓(装饰用) 适量、 红糖(煮米用) 60克、 红糖(果酱用) 100克、 薄荷 适量

红糖草莓米布丁的做法步骤

小窍门
1.米布丁最后要多留一些水,放置一段时间米粒会吸收更多水。
2.我用的是专门做米布丁的圆米,也可以用珍珠米代替。
3.煮米布丁要不停地搅拌,以防糊锅。
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