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冰皮月饼

宝宝幼儿园的中秋活动，要做冰皮月饼。于是，老师把分冰皮，豆沙的任务交给了我。我边做边拍照，为了让宝宝们更好的理解做法，我把图片稍微p了一下。请大宝宝们将就看吧！

多卡麻麻
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

冰皮月饼热量：1288 千卡

脂肪：5.46克
蛋白质：4.3克
碳水化合物：87.7克

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食材主料/辅料

冰皮粉 250克、红豆沙 500克

冰皮月饼的做法步骤

步骤1/11

原材料如图，这是幼儿园提供的，个人觉得这个牌子的红豆沙太稀了，不适合做馅儿。大家可以换个常用的牌子，或者像我一样，做些炒面加进去，可以让豆沙变干些，也可以降低甜度。
步骤2/11

冰皮粉250g 热水250g 玉米油25g
步骤3/11

倒在一起混合均匀
步骤4/11

20g一个，分成若干个冰皮团子
步骤5/11

将加工（＋了炒面）过的豆沙团子，也分成20g每个
步骤6/11

拿一个冰皮团子，压扁
步骤7/11

放进一个豆沙团子
步骤8/11

慢慢收口
步骤9/11

放进月饼模具中
步骤10/11

放平，用力下压
步骤11/11

一个萌哒哒的冰皮月饼就做好啦！

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