家常菜,简单方便,易上手。洋葱的好处很多,生吃太辣,炒着吃非常棒。可以试一下。
步骤1/9一个洋葱切成条
步骤2/9打三个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤3/9热锅到油,倒入鸡蛋炒熟。
步骤4/9盛出
步骤5/9倒入油,至7成热,放入葱姜,炒出香味。
步骤6/9放入洋葱,大火翻炒,放入盐、味精,倒一点生抽。(盐根据自己的口味一般两小平勺适中,味精一点。最后放上勺子的照片)
步骤7/9洋葱炒至稍微变软,倒入鸡蛋翻炒,加一点热水。
步骤8/9翻炒几下,即可出锅。
步骤9/9勺子和盐平勺的量(仅供参考)
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