步骤1/1芦笋用开水汆2分钟,开水里放几颗盐,汆好后迅速把芦笋放进冰水中过凉(保证颜色翠绿),改刀装盘待用,另酱油里加少许白糖和开水稀释,起锅放少许食用油加热放入蒜粒一并倒入酱油汁中拌匀,淋入盘中即可。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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