很简单的一道菜。除了塞牙,哪都好。
热油下鸡蛋。
到半生地步时,下韭菜。
炒一会就好,都软了就熟了。加一点味极鲜,盐。就可以出锅了。
这种做法主要是,韭菜容易熟,不用分开炒鸡蛋和韭菜,方便。而且韭菜洒在蛋里更入味道
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