紫薯蒸熟后捣成泥，待温热时加入面粉和发酵粉，揉至不粘手，待面团发大后开始擀成薄片，再用模具取圆形！
我没有模具，用的啤酒杯！呵呵！
用一点面做成一只细条（花蕊）！将五片面皮依次叠好中间放入细条，再裹起来！从中间切断，就成了这样的形状！将花瓣稍做整理！
上锅蒸10分钟！完成！
出锅啦！
注意：揉好面团后一定要放一会！让它慢慢发酵！后面蒸出来效果才好！
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤，夹心肉500克，盐15克，酱油25克，糖35克，
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